Gemakkelijke dinerrecepten klaar in minder dan 30 minuten
Volwassen worden is buitengewoon moeilijk en vol verantwoordelijkheden. Een van deze verantwoordelijkheden is het produceren van heerlijke maaltijden voor ontbijt, lunch en diner. Dit is geen gemakkelijke taak. Maar wees niet bang, we zijn hier om u te helpen met 10 heerlijke en gemakkelijke dinerrecepten die u in minder dan 30 minuten kunt bereiden.
Makkelijke dinerrecepten om van te genieten
Gevulde zoete aardappelen – de ingrediënten die je nodig hebt
Makkelijke recepten voor het avondeten – gevulde zoete aardappelen
Ingrediënten:
- 2 zoete aardappelen
- olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 100 gram babyspinazie
- 1/2 theekopje gekookte kikkererwten
- 1/2 theekopje groene olijven
- 1 gekookt quinoa theekopje “Dr. Keskin”
- 1 tl sumak
- 1 tl knoflookpoeder
- zwarte peper
- 1 tl koriander
- 50 ml water
- tahinsaus
- Chili poeder
- verse tijm
Makkelijk, simpel en super lekker recept
Instructies:
- Bekleed een bakplaat met papier, leg de aardappelen op het papier en prik er met een vork enkele gaatjes in. Bestrijk ze met olijfolie en bak ze 45 minuten op 180 graden.
- Verhit 2 el olijfolie in een pan en voeg de knoflook toe. Laat een paar minuten koken en voeg dan de babyspinazie toe. Doe het deksel erop en kook nog een paar minuten. Voeg vervolgens de kikkererwten, olijven, quinoa, sumak, knoflookpoeder en koriander toe. Roer goed en voeg dan het water, chilipoeder en zwarte peper toe. Bak nog een paar minuten terwijl je roert.
- Snijd de aardappelen als ze gaar zijn doormidden.
- Voeg de vulling toe en garneer met tahinisaus, chilipoeder en verse tijm.
Zoete aardappelen zijn supergezond en een geweldige aanvulling op onze makkelijke dinerrecepten
Zorg ervoor dat de spleten die je maakt niet te breed zijn zodat de vulling er niet uit valt
Lekker, gezond en simpel
Paddenstoelenrisotto recept
Past perfect bij witte wijn
Paddenstoelenrisotto recept
Ingrediënten:
- 2 el olijfolie
- 1 sjalot
- 2 teentjes knoflook
- zwarte peper
- 1 el tijm
- 250gr verse paddenstoelenmix
- 40 gram boter
- 120gr “Arborio” rijst
- 80 ml witte wijn
- 3 theekopjes hete groentebouillon
- 70 gram geraspte Parmezaanse kaas
Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt
Instructies:
- Snijd de champignons en de ui.
- Voeg de olijfolie toe aan een sauspan. Voeg vervolgens de sjalot, knoflookteentjes, zwarte peper en tijm toe. Voeg daarna al roerend de champignons en boter toe.
- Kook tot de champignons bruin zijn, voeg dan de rijst, wijn en groentebouillon toe. Goed roeren en even laten koken.
- Voeg tot slot de Parmezaanse kaas toe en roer tot deze volledig is opgenomen.
- Serveer met geraspte Parmezaanse kaas, verse tijm en gedroogde paddenstoelen erop.
Snijd de champignons naar voorkeur
Voeg ze toe aan de sauspan
Voeg de groentebouillon toe
De parmezaan ook
Roer alles goed door
Heerlijke romige risotto voor je dinner date
Gepofte aardappel vulkanen
Gepofte aardappel vulkanen
Ingrediënten:
- 2 grote geschilde aardappelen
- 8 plakjes spek
- 150 gr “WYKE” geraspte cheddar
- 4 eieren
- verse tijm
Dit zijn de eenvoudige ingrediënten die je nodig hebt
Schep de aardappelen eruit
Leg ze op een met papier beklede bakvorm
Wikkel twee plakjes spek om elke aardappel en bak 35 minuten op 200 graden
Vul de bodem met geraspte cheddar
Voeg de eieren toe
Bak nog 10 minuten op 200 graden
Voila – een van de gemakkelijkste dinerrecepten, gegarneerd met verse tijm
Linguine met tomaten en citroenen
Eenvoudige dinerrecepten – eenvoudige pasta
Ingrediënten:
- 1 kop geroosterde tomaten
- 4 schijfjes citroen
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 1 el olijfolie
- 6oz linguine pasta
- 1 el citroensap
- 1 1/2 kopjes rucola
- 3oz verse mozzarella, gescheurd
- 1 el verse tijm
- 1/4 kop geroosterde pijnboompitten
- 1/2 kop verse basilicum
- zout en zwarte peper
Iedereen houdt van pasta
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bekleed een bakplaat met papier en leg de schijfjes citroen erop, besprenkel ze met olijfolie en bestrooi ze met wat zout. Rooster ze 15-20 minuten en hak ze fijn nadat ze gaar zijn.
- Meng de olijfolie, knoflook, citroensap en zout in een pan. Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bewaar 1/4 van het kookwater en meng dit met de pasta en de rucola. Goed gooien. Voeg de tijm, tomaten, citroenen toe en schep opnieuw om. Top met mozzarella, pijnboompitten en basilicum.
Probeer dit eenvoudige recept
Oesterzwamsoep
Oesterzwamsoep recept
Ingrediënten:
- 3 el olijfolie
- 3 kopjes gehakte prei
- 1 kop gehakte selderij
- 1/4 kop gehakte knoflook
- 2 el gehakte gember
- 1 1/2 el witte misopasta
- 1 el knoflookpoeder
- 5 kopjes groentebouillon
- 1 el uienpoeder
- 5 kopjes water
- 3 kopjes oesterzwammen, in plakjes
- 2 wortelbekers
- 5 gedroogde laurierblaadjes
- 1 stengel citroengras, fijngehakt
- 2 el tamari
- 1 1/2 el citroensap
- 1 el rijstazijn
- 1-inch stuk gedroogde kombu
- zwarte peper
Instructies:
- In een pan de olijfolie verhitten. Voeg de prei en bleekselderij toe en spring ongeveer 10 minuten. Voeg de knoflook en gember toe en bak nog 5 minuten. Voeg ten slotte de miso, knoflook en uienpoeder toe en kook nog 5 minuten.
- Meng de groentebouillon, water, oesterzwammen, wortelen, laurierblaadjes, tamari, citroensap, citroengras, kombu en azijn. Breng aan de kook en kook 5 minuten. Zet het vuur lager en kook nog 30 minuten.
- Kruid met peper, verwijder de laurierblaadjes en kombu en serveer.
Roerbak kikkererwten en groenten
Kikkererwten en groenten roerbak
Ingrediënten:
- 1/2 rode ui
- 1/2 rode paprika
- 1 blik kikkererwten van 15 oz, uitgelekt
- 8 spruitjes, in vieren
- sesamzaadjes (optioneel)
Voor de saus:
- 1/2 kopje water
- 1/2 kop sojasaus
- 2 tl maizena
- 2 el kokossuiker
- sriracha saus naar smaak
Instructies:
- Kook de groenten in een wok 1-2 minuten met kokend water. Giet ze af en zet apart.
- Doe alle ingrediënten voor de saus in een wok en kook ze 5 minuten tot het dik wordt.
- Voeg de groenten en kikkererwten toe en kook nog 2 minuten.
- Top met sesamzaadjes.
Zalm poke bowl
Zalm poke bowl
Ingrediënten:
- 1 1/2 kopjes rijst
- 4 zalmfilets
- 5 1/2 el sojasaus
- 1 tl sriracha
- 1 el sesamolie
- 2 kopjes geraspte rode kool
- 1 komkommer, geraspt
- 3 wortelen
- 1 avocado
- 3 groene uien
- 2 1/2 el rijstazijn
- 1/2 tl sesamzaadjes
- 1 el kokosolie
- zout
Instructies:
- Bereid de rijst en quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwijder het vel van de zalm en snij in kleine vierkantjes.
- Meng in een kom de zalm, 1/4 kop sojasaus, 1 tl sesamolie en sriracha. Laat marineren.
- Meng in een andere kom de kool met 1/4 tl zout en 1 el rijstazijn.
- Spiraliseer de komkommer en meng in een kom met 1 1/2 el rijstazijn, 1 1/2 tl sesamolie, 1/8 tl zout en 1/2 tl sesamzaad.
- Snijd de avocado en de uien in blokjes.
- Verhit de kokosolie in een koekenpan. Voeg de zalm toe, kook 45 seconden.
- Doe in een kom de gekookte zalm, groene ui, sesamzaadjes en zout.
- Serveer een bolletje rijst of quinoa in een kom en garneer met groenten en zalm.
Honing knoflook kip
Honwy knoflookkip – makkelijke recepten voor het avondeten
Ingrediënten:
- 2 tl olijfolie
- 1 1/2 lbs kipfilet, in blokjes gesneden
- 3 eetlepels honing
- zout en peper
- 3 el sojasaus
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
Instructies:
- Kruid de kip met peper en zout.
- Verhit olie in een koekenpan en voeg de kip toe. Bruin aan elke kant gedurende 3-4 minuten.
- Klop in een kom de honing, sojasaus en knoflook door elkaar.
- Voeg de saus toe aan de kip en schep om. Nog 4-5 minuten gekookt.
- Serveer met rijst en garneer met sesamzaadjes.
Slowcooker kip enchilada quinoa
Gezonde kip enchilada recept
Ingrediënten:
- 1 pond gemalen kip
- 1 1/2 kopjes quinoa
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 blik zwarte bonen
- 1 kop maïs
- 2 kopjes enchiladasaus
- 1 blik geroosterde tomaten
- 1 ui, gesnipperd
- 2 el chilipoeder
- 1 jalapenopeper, fijngesneden
- 1 kopje water
- 2 tl koriander
- 1 el komijn
- 1 kopje geraspte kaas
- 3 groene uien, gesnipperd
- 1/4 kop verse koriander, gehakt
Instructies:
- In een koekenpan, kook de kip tot hij niet roze is en plaats in een slowcooker.
- Voeg de quinoa, zwarte bonen, maïs, tomaten, knoflook, ui, jalapeno, water, enchiladasaus, chilipoeder, komijn, koriander, zout en peper toe. Goed roeren. 3 uur op hoog koken.
- Verwijder het deksel en roer nogmaals goed door. Roer de helft van de kaas erdoor en strooi de andere helft erover. Kook tot de kaas smelt. Top met groene ui en koriander.
Mongools rundvlees
Mongools rundvlees recept
Ingrediënten:
- 1 pond zijsteak
- 1/4 kopje canola-olie
- 1/4 kop maizena
- 2 tl gember, fijngehakt
- 1 el knoflook, gehakt
- 1/3 kopje sojasaus
- 1/2 kop donkerbruine suiker
- 4 lente-uitjesstengels, alleen de groene delen, in stukjes gesneden
Instructies:
- Snijd de steak over de lengte in stukken. Voeg ze toe aan een ritssluitingszak met het maizena. schep goed om en zorg ervoor dat de stukken biefstuk volledig bedekt zijn en laat zitten.
- Verhit de koolzaadolie in een pan. Voeg de stukken biefstuk toe en bak aan elke kant gedurende 1 minuut. Haal uit de pan.
- Voeg de gember en knoflook toe en spring gedurende 10-15 minuten. Voeg de sojasaus, water en suiker toe en breng aan de kook. Voeg vervolgens de biefstuk toe en laat de saus 20-30 seconden indikken.
- Voeg de groene uien toe, roer goed en kook 20-30 seconden.
Knoflook gember geglazuurd varkensvlees
Geglazuurd varkensvlees
Ingrediënten:
- 1 1/2 zonder been in het midden gesneden varkensvlees ver, in plakken en reepjes gesneden
- 1 tl zout
- 1/2 tl peper
- 1 el canola-olie
- 5 teentjes knoflook, fijngehakt
- verse gember, geraspt
- 1/2 kopje honing
- 2 el sriracha saus
- 1 el rijstazijn
Instructies:
- Meng in een kom de honing, sriracha en rijstazijn.
- Bestrooi de varkensreepjes met zout en peper en smeer ze goed in.
- In een koekenpan olie verhitten. Voeg het varkensvlees toe en bak het aan beide kanten bruin. Overbrengen op een bord.
- Voeg in dezelfde koekenpan de knoflook en gember toe en bak 30 seconden. Schenk het sausmengsel erbij en breng al roerend aan de kook. Wanneer de saus dikker wordt, voeg je het varkensvlees toe en schep je het goed om.
- Serveer over rijst of noedels.
Teriyaki kalkoen rijstkom
Teriyaki kalkoen rijstkom
Ingrediënten:
Voor de teriyakisaus:
- 1/2 kop sojasaus
- 1/4 kopje water
- 2 el rode wijnazijn
- 2 el bruine suiker
- 1 tl gemalen gember
- 2 el kristalsuiker
- 2 tl gehakte knoflook
- 1 el maizena
- 2 el warm water
Voor de gemalen kalkoen:
- 1 el plantaardige olie
- 1/2 kop in blokjes gesneden ui
- 1 pond gemalen kalkoen
- 2 el gehakte knoflook
- 1 kop gehakte broccoli
- 2 geraspte wortelen
- 2 in blokjes gesneden groene uien
Instructies:
- Meng in een pan sojasaus, water, rode wijnazijn, suikers, knoflook en gember. Roer goed tot de suiker is opgelost.
- Meng in een kom 2 eetlepels warm water en maizena tot het is opgelost.
- Verwarm de saus en voeg langzaam het maizena mengsel toe tot het dikker wordt. Opzij zetten.
- In een koekenpan olie verhitten. Voeg uien toe en kook tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens de gemalen kalkoen en knoflook toe en kook tot de kalkoen half gaar is. Voeg wortelen en broccoli toe en kook door tot de kalkoen niet roze is.
- Voor teriyakisaus over het mengsel van kalkoen en groenten. Goed roeren. 5 minuten sudderen.
- Serveer over rijst of noedels en garneer met groene uien.
Makkelijke recepten voor het avondeten
Gezonde diner-ideeën
Dinerideeën voor twee
Makkelijke doordeweekse diners
Wat moet ik maken voor het avondeten?
Makkelijke dinerrecepten voor beginners
Wat te maken voor het avondeten vanavond
Makkelijke recepten voor het avondeten