Kerstmis

Zoom op kerstaperitiefrecepten – kleine feestelijke gerechtjes en last minute hapjes

In afwachting van Kerstmis bereidt iedereen zijn lijst met gastronomische en verfijnde maaltijden voor. De feesttafel moet mooi, rijk en onberispelijk zijn. Maar vaak zijn de verrassende kleine gerechtjes – voorgerechten en desserts, het meest geliefd bij onze gasten en kinderen en worden ze een blikvanger op tafel. Ze geven kleur aan ons feest en laten ons in kleine hapjes meerdere smaken waarnemen, zonder bang te zijn voor calorieën. We nodigen je uit om je fantasie te prikkelen en het perfecte kerstaperitief voor je kersttafel te verzinnen. We gaan onmiddellijk naar recepten en gastronomische afbeeldingen.

Verschillende recepten om een ​​chique en origineel kerstaperitief te maken

Voorbeeld van een eenvoudig koud no-bake kerstaperitief, cream cheese bites, parmezaan, noten omhuld met pistachenoten, peterselie en gedroogde veenbessen

Kleine kaashapjes – een super makkelijk te maken koud kerstaperitief

Ingrediënten

  • 250 gram roomkaas
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 75 g gemalen walnoten
  • 2 theelepels kaneel
  • 3 eetlepels honing
  • pistachenoten, gedroogde veenbessen en peterselie om de balletjes mee te coaten
  • rozemarijn om te garneren

De ingrediënten die nodig zijn om een ​​koud kerstvoorgerecht met kerstsmaken te maken

ingrediënten die nodig zijn om walnotenkaasballetjes te maken met een topping van gedroogde veenbessen, pistachenoten en peterselie

Voorbereiding

  1. Meng in een kom de roomkaas en geraspte Parmezaanse kaas en prak ze met een vork.
  2. Giet vervolgens de gemalen noten, kaneel en honing bij het mengsel en roer erdoor. Laat het mengsel ongeveer 30 minuten in de koelkast staan.
  3. Haal uit de koelkast en begin met het scheppen van het kaasmengsel in bolletjes met een ijsschep. Vorm goed door het tussen de handpalmen te wikkelen.
  4. Maak een mengsel van gemalen pistachenoten, gedroogde veenbessen en gehakte peterselie.
  5. Rol de kaasballetjes door het mengsel zodat ze aan alle kanten gelijkmatig bedekt zijn.
  6. Prik in elk van de kaasbolletjes een takje rozemarijn om te decoreren maar ook om het lekkerder te maken.

Mix de kazen in een kom

meng parmezaanse kaas en roomkaas in een kom om kaasballetjes te maken als kerstaperitief

Voeg kaneel, noten en honing toe

voeg noten, kaneel en honing toe aan het mengsel om kaashapjes te maken als koud voorgerecht

Goed mengen 

meng de kazen met de noten, kaneel en honing om balletjes van koude, zoete en hartige leeftijd te maken

Verzamel een bal in het mengsel

verzamel een kaasbolletje in het kaasmengsel om een ​​origineel aperitief te maken voor het kerstfeest

Vorm de bal 

vorm kaasbolletjes in het kaasdeeg, geschikt winteraperitief voor een makkelijk en chique kerstvoorgerecht

alstublieft !

Bestrooi nu met peterselie, pistachenoten en gedroogde veenbessen.

hoe maak je een shock Kerstaperitief, kaasballetjes en noten gewikkeld in pistachenoten, veenbessen en gehakte peterselie

verpakte kaasballetjes omhuld met gehakte verse peterselie, veenbessen en gemalen pistachenoten

Een paar takjes rozemarijn

plant een takje verse rozemarijn in een bolletje kaas bedekt met verse peterselie, veenbessen en pistachenoten

takjes rozemarijn om in kersthapjes te doen, chique kerstaperodecoratie voor een onvergetelijke kerstavond

Een kerstaperitief om je vingers bij af te likken… naam, naam !

eenvoudig zelf te maken kerstaperitief, roomkaasbolletje met parmezaan, kaneel, walnoten, honing en pistachedressing, verse peterselie en gedroogde veenbessen

Sodabroodpizza – het kerstaperitief waar kinderen dol op zullen zijn

Gastronomische pizzettes in sodabrood, uienringen, rode paprika, maïszaden

Frisdrank pizettes – een Kerstaperitief dat naar de feestdagen ruikt

Ingrediënten

  • twee verse tomaten, in plakjes
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • 100 g maïs
  • 1/3 pakje magere mozzarella
  • 125 gram. volkoren meel en bestrooi met bloem
  • 1/2 theelepel natriumcarbonaat
  • 1 eetlepel yoghurt
  • 1 theelepel zonnebloemolie
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 theelepel oregano

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190°C. Bereid de groenten voor en snijd de kaas in plakjes voor de topping
  2. Doe de bloem en baking soda in een mengkom
  3. Meng de yoghurt met 75 ml. van water. Leg acht kleine balletjes en rol ze met een beetje bloem tot ringen om te voorkomen dat ze blijven plakken
  4. Leg de plakjes op een met olie ingevette bakplaat en verdeel de tomatenpuree erover. Voeg een plakje tomaat toe en bestrooi met oregano, mais en ui
  5. Garneer met een plakje mozzarella
  6. Zet 10 minuten in de oven

Kerstaperitief – smakelijke spiesjes om in een mum van tijd klaar te maken

inktvis- en rivierkreeftspiesjes in citroensap, koolzaadolie, rode peper, gekookte inktvis

Inktvis- en garnalenspiesjes – Kerstaperitief rijk aan eiwitten

Ingrediënten

  • 20 inktvisringen
  • 10 reuzengarnalen, gepeld
  • 1 teen knoflook, geplet
  • 1 kleine rode peper, fijngehakt
  • fijn geraspte sap en schil van een citroen
  • 1 theelepel koolzaadolie

Voorbereiding

  1. Meng de inktvis en garnalen met de knoflook, piment, citroensap en rasp. Houd wat pit opzij. Marineer 5 minuten
  2. Rijg een inktvisring, een garnalenring en een tweede inktvisring aan elke spies
  3. Bak de spiesjes in de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en keer ze een keer om

Makkelijk en lekker kerstaperitief met zoete aardappelen en ricotta

Aardappelen belegd met kaas, noten en veenbessen, bestrooid met specerijen en kruiden

Zoete aardappelen met ricotta – Kerstaperitief dat alle zintuigen prikkelt

Ingrediënten

  • 1 grote zoete aardappel
  • ricotta
  • gedroogd fruit
  • 1 el koolzaadolie of olijfolie
  • gemalen kaneel
  • 1 kopje volle melk ricotta kaas
  • 1 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
  • 1 eetl en 1 eetl. theelepel honing
  • 1/4 theelepel zeezout
  • 1 kopje geroosterde noten
  • 1 kopje gedroogde veenbessen

Voorbereiding

  1. Doe het zeezout, de Italiaanse kruiden en de honing in een kleine kom en meng goed. in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 400 graden. Doe de aardappelschijfjes in een grote kom en dip ze in olie gemengd met zeezout en kaneel
  3. Schik de rondjes op een bakplaat
  4. Bak gedurende 20 minuten en draai om om nog eens 20 minuten te koken
  5. Zet de oven op hoog en leg op elk rondje zoete aardappel een lepel van de kruidenricotta.
  6. Zet in de oven en bak twee minuten
  7. Versier met gehakte walnoten, veenbessen en honing

Mini filodeegmanden

couch mignon met gerookte zalm en ricotta, wit presentatiebord, heerlijke mix van gerookte zalm en roomkaas

Filo manden met mousse van gerookte zalm

Ingrediënten

  • 1 gekookte zalmfilet
  • 60 gram. gerookte zalm
  • 50 gram. roomkaas
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 el citroensap
  • 100 ml slagroom
  • peper
  • dille
  • gesmolten boter
  • 1 pakje filodeeg in kleine vierkantjes gesneden

Voorbereiding

  1. Vet een mini cakevorm in met gesmolten boter
  2. Borstel een enkel vierkant filodeeg en leg het in de bak
  3. Neem nog een vierkant en plaats deze schuin op de eerste. Vet in en herhaal de procedure met het laatste vierkant filodeeg
  4. Trek de randen iets omhoog om kleine mandjes te vormen
  5. Herhaal met alle vierkanten en bak in de oven gedurende 6 minuten of tot een gouden korst en laat afkoelen
  6. Kook de zalmfilet in een aluminium verpakking gedurende 10 minuten
  7. Prak de roomkaas, mosterd en citroensap met een vork tot een gladde massa. Klop de slagroom stijf en voeg deze toe aan het mengsel
  8. Vul met een theelepel de manden en garneer met een takje verse dille

Eenvoudig en lekker aperitief in feestelijke kleur

rode biet velouté blini's, makkelijk te maken en smakelijk kerstaperitief, champignons in plakjes, crème fraîche

Blini’s met bieten en champignons

Ingrediënten

  • 150 gram. voorgekookte bieten
  • 3 eetlepels zure room
  • 125 gram. ricotta
  • klein bosje dille
  • 40 gram. boter
  • 250 gram. gesneden champignons
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 pakje voorgekookte blini’s

Voorbereiding

  1. Doe de ingrediënten in een grote kom en klop tot een gladde massa.
  2. Laat op een warme plaats staan ​​om een ​​schuimige textuur te krijgen
  3. Verhit een grote pan ingesmeerd met boter op middelhoog vuur en laat theelepels van het deeg vallen, ongeveer 5 cm uit elkaar.
  4. Kook anderhalve minuut en draai om om nog een minuut te koken
  5. Herhaal met al het voorbereide deeg
  6. Mix in een keukenmachine de rode biet, crème fraîche en ricotta tot een grove consistentie
  7. Kruid goed, roer de fijngehakte dille erdoor en laat afkoelen
  8. Smelt de boter in een grote koekenpan, voeg de knoflook en de champignons toe en bak
  9. Leg de blini’s op een bord. Verdeel met een theelepel het bietenmengsel, voeg een paar champignons toe en garneer met een takje dille

Makkelijke en snelle spiesjes om te maken met simpele producten

broodjes komkommer en feta, zongedroogde tomaatjes, kaas, ronde serveerschaal

Komkommer en feta broodjes

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 100 gram. zongedroogde tomaten
  • 100 gram. feta kaas

Voorbereiding

  1. Schil met een dunschiller de hele komkommer in lange reepjes en snijd elke reep doormidden
  2. Bewaar het midden om het in een salade te doen
  3. Neem de feta en verkruimel het
  4. Voeg 100 gram toe. fijngehakte zongedroogde tomaten en goed mengen
  5. Knijp een klein stukje van het mengsel uit; ongeveer 1 theelepel, op elke strook en wikkel stevig en plaats op een serveerschaal

Creatieve kerstsneeuwman

coole sneeuwpop, crackers, rode pepersjaal, tijmtakjeskrans

Kaas sneeuwmannen

Ingrediënten

  • 230 gram. zachte roomkaas
  • 120 gram. zachte geitenkaas
  • 1 kop geraspte Pepper Jack-kaas
  • 1/4 kop fijngehakte witte ui
  • 4 stuks fijngesneden gekookt spek
  • 1/2 theelepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel versgemalen peper
  • 12 peperzaden
  • 3 hele kruidnagels
  • wortel
  • rode paprika
  • takjes verse tijm

Voorbereiding

  1. Meng de kazen in een grote kom met de ui, zout, peper en spek
  2. Vorm twee ballen van de kaas – een kleine en een grote, plaats de kleine bovenop de grote en druk de basis van de grote bal plat
  3. Plaats de peperzaden in de kleine bal, zoals ogen en mond
  4. Plaats de kruidnagels in de grote balachtige knopen
  5. Hak een klein stukje wortel voor de neus
  6.  Vorm met een dunschiller reepjes peper voor de sjaal
  7. Verdeel de banden voor de sjaal over de kaas en druk op
  8. Plaats twee takjes tijm aan elke kant van de grote bal en maak een kroon door nog drie strengen te vlechten
  9. Bewaar je sneeuwpop in de koelkast

Gastronomische en gearomatiseerde aardbeientoast

gebakken brood met kaas en gesneden aardbeien, verse kruiden, desserts en kerstaperitieven

Aardbeientoast

Ingrediënten

  • 1 kop dik gesneden gepelde aardbeien
  • 1 el balsamico azijn
  • 1/2 Frans stokbrood, in plakjes
  • 2 theelepels olijfolie
  • 3 eetlepels basilicum
  • 10 t.s. roomkaas; Britannia zeezout of opgeklopte Philadelphia
  • zeezout en grove peper

Voorbereiding

  1. Meng de aardbeien met de azijn, zout, peper en 2 eetlepels basilicumblaadjes. Laat 30-45 minuten apart staan
  2. Bestrijk elk stuk stokbrood met een beetje olijfolie en zet in de oven om een ​​gouden kleur te krijgen
  3. Smeer een theelepel roomkaas op elk sneetje geroosterd stokbrood
  4. Voeg de gesneden aardbeien toe en garneer met de basilicum

Kleine lekkernijen in filodeeg

cranberry en kaasfilo bites, kleine glazen pot vol siroop

Kleine hapjes in filodeeg

Ingrediënten

  • 1 pakje mini filodeegtaartjes
  • 110 gram. roomkaas
  • 5 tot 6 eetlepels cranberryjam
  • een paar takjes tijm of rozemarijn

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 °C
  2. Leg de filo pies op een bakplaat
  3. Verdeel de roomkaas over de kopjes en zet 7-8 minuten in de oven
  4. Haal uit de oven en strijk de zachte kaas voorzichtig glad
  5. Garneer elk gerecht met een tl. jam en garneer met de takjes tijm

Zoete en hartige hapjes – verleidelijk voorgerecht met kaas en jam

brie en gekonfijte veenbessen op bites van filodeeg, houten presentatieschaal

bietenchips en een bord vol gekruide yoghurt, kerstaperitief om van te genieten voor het diner

lekker en makkelijk te bereiden kerstaperitief, gerookte zalmfilet gewikkeld op een stuk brood, leisteen dienblad

Kerstrecept met gevulde champignons, vlees, mosterd, kruiden en specerijen, presentatieschotel

Sommige heerlijke hapjes komen in glas

aperitief diner idee in verrines, garnalen en guacamole, groenten, kruiden en fruit

Kerstaperitief, sneetjes brood, pistache- en granaatappelpitjes, houten dienblad, wijnglazen

Manden in boterpasta, spinazie, artisjokken, wit bord, voorgerechten en gastronomische desserts

hartige koekjes, arrangement van kaas, gekonfijt fruit en koekjes op een wit bord

uitgebalanceerd aperitief, kleine afslankschotel, komkommer, honing en kaas gegarneerd met zongedroogde tomaat

Zoete en hartige aperitieven zijn nog steeds in de mode

feestelijk kerstgerecht, groot bord vol geroosterd brood en versierd met lekkere ingrediënten

kleine hartige hapjes van koekjes, kaas, gehakte pepers, kruiden, arrangement van kerstgerechten

Smeer de kersthapjes in een mengsel van peterselie, gedroogde veenbessen en pistachenoten voor een koud kerstdiner aperitief

eenvoudig en chique kerstaperitief voorgerecht koude versie, kaasballetjes met veenbessen, pistachenoten en verse peterselie

voorbeeld koud aperitief recept, kaasballetjes met noten, honing, kaneel met cranberry topping, verse peterselie en pistachenoten

broccoli, paprika, komkommer, zure room of kaas, kleine stukjes brood in de vorm van driehoeken

huisgemaakte amuse bites, broodjes, broccoli, rode pepers, roomkaas

brioches met worstjes gegarneerd met gehakte kerstomaatjes en peterselie, rode saus

Deegsnoepjes – hartig of zoet, combineer ze zoals je wilt

Hartige filodeeg snoepjes, super feestelijke verfijnde bites, vol jam en zure room

aperitief op basis van komkommer, kaas, kaviaar, aroma kruidenmesjes, feestelijk aperitief

Kerstaperitief canapé, originele sandwiches, olijvenpasta, vleespasta gegarneerd met groenten en kruiden

Snel aperitiefhapje, stukjes gekookte pompoen, roomkaastoast, muntblaadjes

Zoete aardappelen zelf zijn een onweerstaanbaar genot. Hier worden ze gecombineerd met veenbessen en mozzarella

snel aperitiefhapje, gekookte en gesneden aardappelen, kerstaperitief canapé met kaas en noten

maak snel een aperitiefhapje, stukjes vlees, verse blaadjes, filodeeg, rechthoekig bord

Kerstbomen naar smaak

makkelijke originele apero toast, gerookte zalm, kaas, verse kruidentakjes, stokbrood plakjes, ronde zwarte schotel

sneetjes brood met kaas en vijgen, wijnglazen, blauw bord, vork, decoratie met rozenbotteltakjes

Koekjes gevuld met fruitgelei – naar smaak met plezier

Kerstaperitief canapé, kleine gelaagde koekjes met gekonfijte fruitfiguren  mini canapés in vlees en fruit, uitgebalanceerde bites, rundvlees, ananas, houten schaaltje

hartige koekjes belegd met witte kaas met specerijen en kruiden, opgerolde zalmfilet

kleine gerookte zalmfilet snoepjes gevuld met smakelijk mengsel, rond metalen dienblad

Leuk idee om te maken met simpele producten – Kerstman sokken

broodjes in brood en tomatensaus, hartige bites, originele uitsparingen in de vorm van een kerstsok

gerookte zalm, stokbrood, snel aperitiefhapje, kerstaperitief canapé

toast, krokant brood, rode pepers, hamfilet, kruiden, tomatenblokjes, mooie borden

aperitief dinerglazen, garnalen en tomaten aan een spies, citroen, tomatensaus

witte serveerschaal met eenvoudige kerstaperitiefhapjes in roomkaas, parmezaan en topping van pistachenoten, veenbessen en gehakte peterselie

Aperitief op spiesjes voor jong en oud

aperitiefbrochettes, vlees, olijven, cherrytomaatjes, mozarellabolletjes, aperitiefhapjes

lekker aperitief van fruit en chocolade, stukjes mandarijnen gedoopt in chocolade, witte serveerschaal, brandende kaars, dennenappels  Kerstballen, feestelijke versiering, kerstaperitiefcanapé, sneetjes brood belegd met smakelijke mengsels

hartige kersthapjes, champignons met mozzarella kaas, kruiden, bordje vol tomatensaus

Feestelijke kleuren en unieke smaak in een paar eenvoudige stappen

fruitsandwiches, granaatappelpitjes, stukjes grapefruit, kersthapjes in feestelijke kleuren

broodspies, spekfilet, gesmolten kaas, wit bord, hartig kerstaperitief

hartige hapjes en alcoholische dranken, gerookte zalm, mayonaise, roomkaas, rode peper, decoratieve sneeuwvlokken

sneetjes stokbrood, geitenkaas, spinazie, stukjes rode peper, easy original apero toast

De laatste vruchten van de herfst maken de attractie op tafel

pecannoten, gehakte vijgen, honingsaus om te garneren, gesneden stokbrood, geitenkaas

Kerstaperitief met toast, gesneden champignons, verse kruiden, wit bord, dennenappels

krokant kerstvoorgerecht, kerstaperitief met kaasroom en gerookte zalm, hartige hapjes

Mozzarella dadels – gezond en rijk aan calorieën – een combinatie die je niet mag missen

dadels vol mascarpone bestrooid met granaatappel, lekker zoet kerstaperitief

zoet en hartig kerstaperitief, vijgen gewikkeld in vleesfilet en gegarneerd met kaas

sneetjes brood belegd met een mix van gekookte groenten en gehakt, mini pizza

houten serveerschaal, toast met zalm en kaas, makkelijk aperitiefhapje op de feesttafel

Mini pizza in de vorm van een kerstboom

eetbare kerstboom voor op de feesttafel, mozzarella, gesneden tomaten en groene pepers

chique kerstaperitief om te maken met kazen en een topping van gedroogde veenbessen, gehakte peterselie en pistachenoten

roomkaas en Parmezaanse kaas balletjes met een gewaad van gedroogde veenbessen, verse peterselie en gemalen pistachenoten

afslankmaaltijd voor Kerstmis, concobres belegd met kaas en bestrooid met granaatappelpitjes en noten

verzin je makkelijke originele aperitief toast, gesneden stokbrood toast met avocado en granaatappel  wit bord vol zalm en crème hapjes, kappertjes garnituur, snel aperitief voor aperitief

Niet alleen lekker maar ook uitgebalanceerd en rijk aan vitamines

Knapperige toast rijkelijk versierd met voedselingrediënten en op een serveerschaal geplaatst

makkelijk en snel voorgerecht, rundvlees op een sneetje stokbrood, takjes rozemarijn en kaas, rond bord

aperitief diner voor 10 personen, brood uitgehold en gevuld met smakelijk mengsel, zwart bord en groentegarnituur

originele kerstmaaltijd, aardappel in verschillende delen gesneden, gegarneerd met kaas en kruiden

runderbroodjes, rucola, snelle en gemakkelijke hapjesschotel

cherrytomaatjes, toast geborsteld met groene basilicumpesto, leistenen presenteerschaaltje

Combineer kleuren en ingrediënten als een chef

chique aperitief, krokante toast, oud model zilveren mes, houten planken, stokbrood

gezouten houtblokken, verse room en gerookte zalm voorgerecht, smakelijke gekruide hapjes

gezond voorgerecht in sneetjes brood, belegd met kaas, vleesfilet en spinazie, snel aperitief

rondjes broodbeleg met room in de vorm van een roos, gerookte zalm, presenteerblad

gedroogde tomaten, eieren, avocado's op kleine sneetjes brood, kerstkrans gemaakt van dennentakken en dennenappels

 Eieren vol hartige lekkernijen zijn altijd een goed idee

snel aperitief, eitjes met garnalen, mosterd en verse kruiden, wit bord en grote houten lepel  gastronomische maaltijd in kleine hapjes, snel aperitiefhapje, gerookte zalm, geitenkaas, wijnglas

Mexicaans broodje in hapklare stukjes, feestelijke kerstspiesjes, mix van hartige ingrediënten

Kerstsalade, krans van verse groenten en fruit met geitenkaas, aardbeien, muntblaadjes

Kerstboompizza's, rode paprika's, tomaten, kerstbal, symbolische figuren

Makkelijk te maken miniboompjes

kleine kerstbomen, wit gourmetbord, originele aperitiefspies

kaastoast met zalm en saus gegarneerd met vers kruidenblad, kerstaperitief recept

zongedroogde tomaatjes en kaas op toast in knapperig brood, groen blad garnituur

gesneden paddestoelen op pijnboomplakken, spinaziebladeren, granaatappelpitjes, leisteenschotel

snel en makkelijk kerstaperitief, gerookte zalm, geitenkaas, bosui takje

toast met honing, walnoten, stukjes verse aardbeien, glazen kopje thee, tafelkleed met vierkanten, kerstaperitief