начин на живот

Как да нарежете манго, за да впечатлите гостите си

Лятото е пълно с плодове, всеки по -вкусен от следващия. Мангото е може би един от най -екзотичните и вкусни плодове, които можете да опитате. Въпреки всичките си качества, тя често остава на заден план при избора на плодове поради липсата на знания как да реже манго. Така че, ако сте нетърпеливи да знаете как да се справите и да продължите с дегустацията на този продукт от природата, не отлагайте да се консултирате с нашето ръководство..

Как да разберете дали мангото е узряло ?

На първо място, трябва да се разсеете, че цветът на плодовете трябва да се вземе предвид при избора на узряло манго. Има сортове плодове, които остават зелени, когато узреят. Така че по -скоро тествайте еластичността на кожата на допир. Мангото трябва да е гъвкаво, но не и меко и да излъчва лека миризма на лимон. Освен това имате възможност да изберете все още твърд плод, който ще узрее на открито или в кошница с плодове.

За да изберете правилното манго, тествайте гъвкавостта на кожата

как да разберете дали мангото е узряло на различни етапи

Как да нарежете манго ?

За да изрежете чисто манго, знайте, че то има ядро ​​в центъра. Затова обърнете внимание на това, когато режете. Има няколко варианта на рязане на манго – класически, таралеж, нарязан, цъфтящ.

Класическата кройка

За да нарежете мангото си бързо и лесно, изпълнете следните стъпки:

  1. Обелете кората на плода с помощта на белачка.
  2. Поставете мангото върху дъска за рязане.
  3. Направете тънки филийки от всяка страна, докато стигнете до сърцевината.

Реже таралеж

Обърнете внимание, че ще трябва да запазите кожата на мангото, за да направите този разрез.

  1. Нарежете две дебели резени от плода, наречени бузи, така че да получите три парчета манго – две бузи и централната част, съдържаща костилката.
  2. Пресечете двете бузи, като внимавате да не повредите кожата.
  3. Натиснете долната страна на бузата, за да извадите решетката, за да получите формата на гърба на таралеж. Както на следващата снимка.

Опция:

Нарежете решетката, за да получите нарязани на кубчета.

Как да отрежете манго – таралежът

яжте вечер манго, нарязани на кубчета в купа, плодове и листа от манго

Нарязване на ленти

  1. Обелете мангото с помощта на белачка.
  2. Поставете плодовете върху дъска за рязане.
  3. Нарежете всички части на плода на ивици, докато стигнете до костилката.

Рязане на цвете

Този изрез може да се използва като декорация на различни десерти.

  1. Нарежете две дебели филийки от плода, наречени бузи, така че да получите три парчета манго – две бузи и централната част, съдържаща костилката..
  2. Обелете парчетата плодове.
  3. Нарежете всяко парче на много тънки ивици.
  4. Навийте една от лентите върху себе си и я поставете в центъра.
  5. Увийте останалите ленти една около друга, докато образуват цвете.

Направете оригинална декорация, използвайки мангото

как да ядете здравословен вариант на манго ястие

Как да обелите манго ?

Има различни начини за обелване на манго.

  • Един от по -простите варианти за постигане е да се използва изрезка на таралеж. След това изрежете решетката, за да получите нарязано на кубчета манго.
  • Друг начин е да нарежете мангото на три парчета (двете бузи и средната част) и да ги обелите с помощта на висока, широка чаша. Поставете ръба на чашата между плътта и кожата и изстискайте така, че да обелите мангото.
  • По същия начин можете да извадите месото от плодовете с лъжица.
  • Разбира се, беленето на мангото с белачка или нож остава най -лесният начин да го направите.

Как да приготвим манго ?

Мангото е плод, пълен с тропически аромати, който може да се добави както към сладки, така и към солени ястия. Така че не се колебайте да добавите манго към плодовата салата за свежа и екзотична нотка. Или, изберете мус от манго или кули, който да придружава шоколадови десерти и да впечатли гостите ви. Добавянето на манго към салата от пилешко, телешко или сьомга ще подобри вашите ястия.

Добавете манго към вашите салати, за да подобрите вкуса им

как да ядете манго в питателна и здравословна екзотична салата

Яжте манго за питателна и здравословна закуска, като сок или като смути. За приготвянето на сока ще ви трябват само мангото и водата. За смутито сложете няколко кубчета манго, мляко и кубчета лед. Добавете топка ванилов сладолед към вашето смути за още по -изтънчен вкус. Сорбетът и манговият пай не са толкова здравословни варианти, които от своя страна имат вкусове, които няма да ви оставят безразлични. !

Винаги можете да отидете на плодова салата

яжте манго в плодова салата, състояща се от киви, ягоди, кокос и манго

Ползите от мангото

Съставен от 82% вода, мангото е плод, който съдържа само 60 kcal на 100 g. Ето защо можете да се насладите на десерт на базата на манго, дори ако сте на диета. В допълнение, този плод повишава имунната система, защото е богат на витамини А и С. Той също така има благоприятен ефект върху кожата, косата и очите..

Как да ядете зелено манго ?

Салата от зелено манго

Съставки:

  • 3 зелени манго
  • 2 файла
  • 1 скилидка чесън
  • 1 пресен чили
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол

Подготовка:

  1. Обелете мангото.
  2. Нарежете плодовете на ивици и поставете в чиния.
  3. Нарежете чушката наполовина по дължина.
  4. Трънът.
  5. Обелете скилидката чесън.
  6. Нарежете лютият пипер и чесъна.
  7. Добавете ги към мангото.
  8. Посолете и добавете зехтина.
  9. Изсипете сока от 2 лайма върху мангото.
  10. Разбъркайте всичко добре и сервирайте.

Чатни от зелено манго

Съставки:

  • 3 зелени манго
  • 1 ябълка
  • 1 маракуджа
  • 3 скилидки чесън
  • 2 пресни люти чушки
  • 1 глава лук
  • 15 г смляна куркума
  • 30 cl ябълков оцет
  • 400 г кафява натрошена захар
  • 10 г пресен или на прах джинджифил

Подготовка:

  1. Обелете мангото.
  2. Нарежете го на ленти от жулиен и го оставете да се отцеди за 30 минути със сол.
  3. Загрейте оцета и захарта на слаб огън. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
  4. Добавете мангото и гответе за 5-6 минути.
  5. Нарежете и смесете лука, чесъна, джинджифила и чилито. Добавете куркума и малко оцет. Разбъркайте всичко добре.
  6. Към сместа добавете ябълката, нарязана на кубчета, и маракуя, посята и нарязана.
  7. Добавете сместа от манго в тигана.
  8. Гответе още 20 минути, като разбърквате добре.
  9. Поставете чатнито в буркани, оставете го да се охлади и съхранявайте в хладилник до един месец.

 Как да съхранявате отворено манго ?

За да запазите отворено манго, можете да използвате едно от следните средства:

  • Нарежете плодовете и ги поставете в херметически замразена торба. След това го поставете в хладилник, където можете да го съхранявате за 5 до 7 дни..
  • За да запазите плодовете за по -дълъг период, изберете замразяване.
  • Можете също така да съхранявате мангото си в зеленчукова изба.

Помислете за опазването на вашето манго

how-to-pit-a-mango-serve-a-mango-in-an-original-way

Идеи как да изрежете манго

как-да-отворя-манго-и-зар-и-парче-то-

как да обелите манго от узрели манго, нарязани на кубчета и нарязани

как да изберем манго от узрели манго в голяма купа

Как да изрежете манго – различни разфасовки

как да нарежете манго портокали лайм и манго на плот

Купа, пълна с вкус за перфектна закуска

как да нарежете манго на кубчета и да го поднесете по атрактивен начин

как да приготвите манго, като го нарязвате на кубчета и нарязвате

как да разберем дали мангото е узряло манго, разрязано наполовина

Как да нарежете манго по лесен начин

обелете манго много лесно с лъжица